Ahari 2023

La nariz de este vino es encantadora y floral, desplegando aromas de violetas, núcleo de cerezas y frambuesas, junto con notas de bosque bajo, pimienta negra, oliva y una delicada frescura etérea. La utilización de una cantidad considerable de uvas enteras aporta una clara nota especiada y un sutil matiz peculiar. En el paladar, este vino se presenta directo y refinado, con sabores de grosellas ligeramente ácidas, frambuesa, flor de sal y taninos de grano ultrafino. Se percibe sedoso, mostrando una longitud impresionante.

Ahari 2023 es un excepcional vino tinto producido por Oxer Wines en la D.O.Ca Rioja. Bajo la dirección del joven y talentoso viticultor y enólogo vasco, Oxer Bastegieta, esta bodega se especializa en la elaboración de vinos notables a partir de viñedos antiguos localizados en dos prestigiosas subzonas de la D.O.Ca Rioja: Rioja Alavesa y Rioja Alta, específicamente en los municipios de Elvillar y Cárdenas. 

Oxer cultiva estos viñedos siguiendo métodos orgánicos y de agricultura regenerativa, empleando técnicas tradicionales como el arado con hombre-mula y demostrando un compromiso profundo con la conservación del entorno natural. En la bodega, se practica una mínima intervención para asegurar que cada vino exprese de manera auténtica el carácter del terruño. 

Ahari 2023 se destaca por ser un vino de alta calidad, elaborado principalmente con uvas de viñas centenarias de diversas áreas de la Rioja, complementadas por un 20 a 30% de uvas de viñas más jóvenes situadas en suelos calcáreos. La composición varietal de este vino incluye 70% Tempranillo, 20% Graciano, y 10% Viura, con una fermentación espontánea y un 20% de las uvas procesadas enteras, sin despalillar. La crianza se realiza tanto en barricas de madera como en depósitos de hormigón.

Comprar vino Ahari 2023 te garantiza una experiencia vinícola única, reflejando la autenticidad y calidad de la Rioja en cada sorbo.