Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru

Este champán se libera en la copa desplegando aromas de manzana verde, flores blancas, pan fresco y menta fresca. Posee un cuerpo de medio a pleno, con una textura pura y robusta, y muestra un carácter vinoso y exacto. Sus ácidos vibrantes conducen a un final deliciosamente rico.

Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru es un exquisito champán espumoso producido con uvas Pinot Meunier en la AOC Champagne, Francia. Situada en 11,7 hectáreas en localizaciones clave como Ambonnay y la Montaña de Reims, que incluye la renombrada región de Bouzy, esta bodega es reconocida como una de las figuras líderes en la producción de Champagne.

Francis Egly, quien ha dirigido la bodega por más de 30 años, continúa elevando la calidad y precisión de su producción sin conformarse con los éxitos pasados. Entre sus innovaciones más recientes se encuentran tanques de prensa refrigerados para mantener fresco el mosto en cosechas cada vez más calurosas, el empleo de bombas peristálticas que tratan el vino con suavidad y una ampliación considerable de las instalaciones, lo que permite un procesamiento más detallado del vino. Con una pasión inquebrantable por la vinicultura, desde sus inicios en la década de 1980, Egly-Ouriet ha acumulado cerca de 700,000 botellas de vinos de reserva y vinos en crianza sur latte, siete veces la producción anual de la bodega.

Las uvas, cosechadas en el momento óptimo de madurez, se fermentan principalmente en barricas, de las cuales entre el 10% y el 15% se renuevan cada año, todas suministradas por la tonelería de su amigo, Dominique Laurent. Este champán se elabora a partir de la cosecha 2019 y este año se ha descorchado con una dosificación de tres gramos por litro.

Para aquellos interesados en comprar vino que combina tradición y técnica avanzada, Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru ofrece una experiencia de Champagne distinguida y meticulosamente elaborada.