Château Haut-Bailly 2016

98 Parker

98 Suckling

95 Wine Spectator

Pais

Francia

Vintage

2016

Region

AOC Pessac-Léognan (Bordeaux)

Volumen

750 ml

Bodega

HAUT-BAILLY

% VOL

13,5

Variedades

Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Caja

6 Botellas

Tipo

Tinto

Estilo

Seco

196,50 €

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Reseñas de la comunidad

4.2 Vivino

4.5

Michael Thiele

Vivino

Blackberry , blueberry, spicy with hints of tobacco nice balance of fruit flavours smooth full with silky tannins a good drop

4.5

Alexander Dey

Vivino

Violets, lavender, crushed rock, earty, cassis,dark fruit,very long and superb balance. Splendid wine (but seriously expensive)

4.5

Phil Clarke

Vivino

18 days into the year and this entered my life. A nice balance of fruit, oak and minerality. A really nice finish that stays with you. It’s

4.5

Paul Taylor

Vivino

Lovely full bodied Bordeaux wine from a super second Chateaux. Good persistence to the mid palette. Notes of blackberries, blackcurrant and black

4.5

Michael Davis

Vivino

Enjoyed with Simi on the very artistic roof of the Pompidou center in Paris. However we paid SIXTY dollars (not 151; thanks lack of export tax)

4.5

Phatid Rongsirikul

Vivino

Deep purple-ruby colour on its appearance. On the nose, blackcurrant, plum, cherry, raspberry, blackberry, green bell pepper, licorice, violet,

4.5

WaratAnd Prapapat

Vivino

Really great aromas on the nose tobacco earthy graphite vanilla cassis plum and blueberry on the palate medium++ body earthy black fruit cassis

4.5

Geoffrey Feldkamp

Vivino

Knockout wine. Fuller and rounder than the 05, without comparable grip at same age...arguably more rounded and balanced w bluer, sweeter fruit.

4.2

Vincent Vinifera

Vivino

Tasting Class Wine Club. Simple notes Classic, drinking well given its youth. Med+ nose of blackcurrant, blackberry, cedar, leather Med+

4.5

Aaron Blazer

Vivino

Another lighter wine from graves. Hover this one has a mix of cherry, strawberry and blueberry. A good amount of oak to balance. A nice sweeter

4.5

Erik Panzer

Vivino

The rich terroir and minerals of the left bank is evident. A very balanced bold flavor with dark fruit cherry vanilla tobacco leather as the

4.2

Trond Kristensen

Vivino

Ruby. Elegant flowery nose. Black fruits, plum, jam, oak and smoke on the nose. A firm backbone. Well balanced acidity and fine grained tannic

4.2

Joel Ng

Vivino

WSET 2 “study session” #1 at 67PM. Theme: grapes we don’t like. Leftovers from yesterday’s masterclass and a great contrast with the

4.5

Noah’s Realm

Vivino

Jeb Dunnuck 98. A stunner from Haut Bailly, like melting dark chocolate on frozen black currant. Airing a bit, it will boast elegant herbal smells

4.5

Anónimo

Vivino

An intense nose of liquorice, strawberry laces, graphite, green stalk, graphite, tobacco, with the addition of vanilla, and leather. This wine

4.4

Ragnar SS

Vivino

The good shit Beautiful aromas of forest fruits and red fruits. Black cherries, raspberries, blackcurrant, cassis, plum, strawberries, elderberries.

4.5

Jesper Moonen

Vivino

(4,4) Complete wine. Blueberries, toast, subtle floral notes, hint of cherry liqueur, plums, blackcurrant, violets. Tannins have a sort of chocolatey

4.5

William

Vivino

Deep ruby red colour with purple edges. Medium nose with dark plum, green bell pepper, leather, cedar and eucalyptus. Medium taste of dark plum,

4.5

Riaan

Vivino

#67PM TV - Haut-Bailly with Jane Anson. 53% CabS / 40% Merlot / 3% CabF / 3% Petit Verdot. Black fruit, Violet and spice. Silky tannins. Dark

Description

Este vino se destaca por su energía vibrante y una textura envolvente, presentando notas de alquitrán y regaliz fundido que rodean un núcleo de sabores a zarzamora, pasta de grosella roja y mermelada de cereza negra. El toque de alquitrán regresa en el final, combinado con un matiz de madera de manzano quemado que aporta un impulso robusto y prolongado al final.

Château Haut-Bailly Grand Cru Classé 2016 es un vino tinto seco de alta calidad, compuesto por una mezcla de Cabernet Sauvignon (53%), Merlot (40%), Petit Verdot (4%) y Cabernet Franc (3%). Esta histórica bodega se encuentra en Pessac-Léognan, en la orilla izquierda del río Gironda. Hace cincuenta años, los vinos dominados por Cabernet Sauvignon de Château Haut-Bailly alcanzaban precios comparables a los de los primeros crus, y en la Clasificación Graves de 1959, la finca fue honrada con el estatus de Grand Cru Classé.

Los orígenes del viñedo se remontan al siglo XVI, cuando pertenecía a las familias Goyaneche y Daitze. En 1630, la propiedad pasó a manos de las familias Bailly y Lauvarde, quienes no solo construyeron una majestuosa casa señorial, sino que también desarrollaron los viñedos que rodean la finca. El viñedo abarca 30 hectáreas, ubicadas en una elevada cresta arenosa rica en arenisca y fósiles. La mayor parte del viñedo, que representa el 60% de la superficie total, está plantada con Cabernet Sauvignon, complementado con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Tradicionalmente, estas variedades se plantaban de manera intercalada. La cosecha de 2016 se realizó entre el 26 de septiembre y el 18 de octubre. Tras la fermentación, el grand vin de Château Haut-Bailly se envejece en barricas durante 16 a 18 meses, con una proporción de roble nuevo que varía según la añada.

Este vino es una excelente opción para aquellos que buscan comprar vino con una rica historia, calidad excepcional y una mezcla perfectamente equilibrada.