Casa Castillo Pie Franco 2021

Descubre este vino con una nariz que despliega una sinfonía de aromas, desde la dulzura tentadora de la fruta roja y negra hasta las notas reconfortantes de chocolate y café. Un toque especiado y fresco se entrelaza con recuerdos balsámicos y minerales, añadiendo complejidad y profundidad. En boca, se despliega una experiencia sabrosa donde la fruta madura brilla junto a sutiles notas tostadas. Una combinación armoniosa de frescura balsámica y especias agradables deleita los sentidos, mientras que los taninos suaves culminan en un final largo y satisfactorio. Sumérgete en este vino único y déjate llevar por su encanto cautivador.

Casa Castillo Pie Franco 2021, un vino tinto excepcional creado con la variedad Monastrell al 100% por la prestigiosa bodega Casa Castillo en la región vinícola de D.O.P. Jumilla. Ubicada en el pintoresco altiplano de Jumilla, Casa Castillo se distingue por sus 402 hectáreas de terreno, con 150 dedicadas exclusivamente al cultivo de la vid.

Este vino, en particular, proviene de un viñedo orientado al sur y suroeste, con cepas plantadas en 1941 en suelos arenosos y sedimentos finos provenientes de la Sierra del Molar. Con una altitud que alcanza los 760 metros, este viñedo produce un rendimiento de 800 kilogramos por hectárea, asegurando una calidad excepcional. La vendimia es realizada a mano y la fermentación se lleva a cabo de manera tradicional en lagares de piedra subterráneos, utilizando levaduras autóctonas y control de temperatura. Tras la fermentación maloláctica en fudres, el vino envejece durante 20 meses en fudres de 500 y 5.000 litros, desarrollando su carácter distintivo y complejidad.

Compra vino Casa Castillo Pie Franco 2021 para experimentar una verdadera obra maestra enológica. Ideal para maridar con platos como un arroz de pollo y conejo, este vino añadirá un toque de elegancia a cualquier ocasión.